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白酒仓库货物储存注意事项有哪些?

分类:
酒知识
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来源:
发布时间:
2019/05/30
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 五月中旬以来,高温天气来袭,多地高温天气突破极值。对于眼下全国各地的桑拿气候,怕热的白酒又该如何应对呢?

  其一,放置在阴凉处,不得有阳光直入。储存白酒,最要注意的便是阳光的接触,在阳光地带,或者是有着阳光直入的地方,都将会造成白酒的化学反应,甚至是出现变质、变味等现象。

  另外,按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期检验、维修,确保完好有效。库内不准存放其他无关物品,特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。

  其二,干燥效果要到位,不得太过于潮湿。阴凉处是储存白酒的好地方,但潮湿一定要减少或者避免,干燥之地才是完好融合白酒成分的主要环境。 

  其三,恒温:温度在15-25度左右最好。

  其四,库内作业时,应避免产生火花库房四壁应安装换气扇,库内温度或白酒浓度超过规定要求时,应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外,对库内设施、设备的维修须移至库外进行。

  其五,避免与有异味或刺激性味道的物品放在一起。储存白酒的仓库要专库专用,不要堆放杂物,保持清洁。

  其六,电路定期检查,必要时要及时更换,近年发生很多起仓库着火事件,都是因为电路老化。

  其七,堆放要牢固,高度要适当,目前的包装以3-4层为宜,底层放在托盘上,可以增加底部的通风,摆放时注意桶的方向,不要倒放或者横着放,防止酒液渗漏,搬运要轻拿轻放,避免损失。

   【综合整理自网络】